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Téoros
Revue de recherche en tourisme

Volume 23, numéro 2, été 2004 La qualité en tourisme Sous la direction de Isabelle Proulx et Nathalie Gilbert

Sommaire (15 articles)

La qualité en tourisme

Présentation

  1. La qualité en tourisme : la fin justifie les moyens !

    Isabelle Proulx et Nathalie Gilbert

    p. 3–4

    Notice

  1. La qualité en tourisme : de la norme à la déstandardisation

    Jasmin Tanguay

    p. 5–9

    Notice

  2. La qualité dans l’industrie du tourisme : un impératif majeur pour un tourisme durable

    Saida Merasli

    p. 10–15

    Notice

  3. De la certification normative à la position éthique : les avenues d’un tourisme responsable

    Gérard Beaudet

    p. 16–21

    Notice

  4. L’employé : la clé du virage qualité en tourisme

    Nathalie Gilbert et Isabelle Proulx

    p. 22–26

    Notice

  5. La clientèle et le facteur « WOW ! » : comment matérialiser une expérience de qualité

    Benoît Paquin et Normand Turgeon

    p. 27–33

    Notice

  6. Qualité et classification : des enjeux d’importance

    Normand Cazelais

    p. 34–37

    Notice

  7. La classification de l’hébergement touristique : un outil essentiel à la qualité du produit

    Michel Rheault

    p. 38–41

    Notice

  8. Tourisme Québec : premier bilan du Programme qualité

    Danièle Marchand

    p. 42–45

    Notice

  9. Médiagraphie

    Myrabelle Chicoine

    p. 46–47

    Notice

Analyses

  1. Les ambitions touristiques malmenées des municipalités françaises : la mise en valeur des églises et des chapelles rurales du Cantal et du Puy-de-Dôme

    Fabien Venon

    p. 48–53

    Notice

  2. Paradigme d’écotourisme et sociétés traditionnelles en mutation : le cas de l’outre-mer français

    Jean-Marie Breton

    p. 54–60

    Notice

Chroniques

Chaire de tourisme

  1. L’évaluation de la performance dans l’industrie touristique : de quoi parlons-nous ?

    Chantal Neault

    p. 61–63

    Notice

Chaire de recherche du Canada en patrimoine urbain

  1. Le touriste et l’urbaniste : première partie

    Lucie K. Morisset et Luc Noppen

    p. 64–67

    Notice

Centre international de formation et de recherche en tourisme

  1. Les technologies de l’information comme facteur d’autonomie des destinations touristiques du Sud

    François Bédard et Boualem Kadri

    p. 68–72

    Notice

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