Auteurs commençant par F

• Fellini, Ivana

  • 2024 — Avec Fullin, Giovanna et Gaspani, Fabio, « Le secteur de la restauration face à la pandémie de Covid-19 : le cas de l’Italie »

• Fullin, Giovanna

  • 2024 — Avec Monchatre, Sylvie, « La normativité ordinaire à l’épreuve de la crise sanitaire. Le cas de la restauration (France-Italie et Québec) »
  • 2024 — Avec Fellini, Ivana et Gaspani, Fabio, « Le secteur de la restauration face à la pandémie de Covid-19 : le cas de l’Italie »
  • 2024 — Avec Monchatre, Sylvie et Vila Masse, Samantha, « L’insolite « monde d’après » de la restauration. Une comparaison France-Italie-Québec »