Contrôle du poids des enfants et activité physique dans un quartier populaire strasbourgeois : modèles familiaux et recommandations de santé publique Children’s weight control and physical activity in a popular neighborhood of Strasbourg : family models and public health recommendations

Résumé

Cadre de la recherche : En devenant une priorité des politiques de santé publique en France, la prévention du surpoids et de l’obésité infantile a donné lieu à de nombreux programmes et actions publiques à l’échelle locale. C’est le cas de la ville de Strasbourg qui, dès 2014, a mis en place un dispositif de prévention intitulé « PRise En Charge Coordonnée des enfants Obèses et en Surpoids de Strasbourg » (PRECCOSS) destiné aux enfants âgés de 3 à 12 ans.

Objectifs : À partir d’une approche sociologique croisant l’analyse des acteurs et celle des dispositifs, l’article interroge la réception de la politique locale de lutte contre le surpoids par les enfants et leurs familles résidant en quartier populaire. L’objectif est de mieux comprendre les rapports pluriels à un dispositif visant le corps de l’enfant et ses effets.

Méthodologie : Une enquête sociologique qualitative, combinant entretiens semi-directifs et observations, a été réalisée auprès de dix familles dont au moins un des enfants était en surcharge pondérale et incité à participer au dispositif PRECCOSS.

Résultats : L’analyse comparée de familles participant ou non au dispositif permet de mettre en exergue les conflits de légitimité auxquels sont confrontés les parents, notamment les mères, entre les recommandations de santé publique en matière de lutte contre la sédentarité et les schèmes familiaux d’exercice du rôle de parent, de comportements alimentaires et de mode de vie liés à la culture d’origine.

Conclusions : En visant à réduire le décalage entre le modèle corporel dominant promu par les politiques de santé publique et la culture corporelle de ces familles, le dispositif de prise en charge de l’enfant dans sa corporéité oriente l’action familiale mais rencontre également des formes de résistance.

Contribution : Ces résultats viennent affiner et nuancer les analyses qui présentent souvent les classes populaires, par comparaison avec les classes plus favorisées, comme moins promptes à mettre en pratique les prescriptions normatives.

Mots-clés :

• enfants,
• activité physique,
• quartier populaire,
• politique publique,
• famille,
• surpoids,
• obésité,
• corps

Abstract

Research Framework  : By becoming a priority of public health policies in France, the prevention of childhood overweight and obesity has given rise to numerous public programs and actions at the local level. This is the case of the city of Strasbourg which, since 2014, has set up a prevention device entitled " PRise En Charge Coordonnée des enfants Obèses et en Surpoids de Strasbourg " (PRECCOSS) for children aged 3 to 12 years.

Objectives  : Based on a sociological approach that combines an analysis of actors and devices, this article questions how the local policy of fight against overweight was received by children and their families residing in a popular neighborhood. The goal is to better understand the plural relationships to a device aimed at the child’s body and its effects.

Methodology  : A qualitative sociological survey, combining semi-structured interviews and observations, was conducted with ten families, whose at least one child was overweight and encouraged to participate in PRECCOSS’s device.

Results  : The comparative analysis of families participating or not in the device highlights the conflicts of legitimacy faced by parents, especially mothers, between public health recommendations to combat sedentary and family patterns of exercise, eating behaviours and lifestyle related to cultural backgrounds.

Conclusions  : By aiming to reduce the gap between the dominant body model promoted by public health policies and the corporal culture of these families, the device of care for the child in his corporeality directs the family action but also encounters forms of resistance.

Contribution  : These results refine and nuance analyses that often present popular classes, in comparison to more privileged classes, as less incline to put into practice the normative prescriptions.

Keywords:

• children,
• physical activity,
• popular neighborhood,
• public policy,
• family,
• overweight,
• obesity,
• body