Volume 1, numéro 1, février 1982 L’hospitalité au Québec
Sommaire (6 articles)
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Pour une augmentation des connaissances sur le tourisme
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L’hospitalité et l’avenir du tourisme
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L’attitude des Québécois envers les touristes : principaux résultats d’un sondage exploratoire
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Le point de vue des intervenants
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L’hospitalité promise : dans les dépliants touristiques
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Éléments bibliographiques sur l’hospitalité touristique