Nutrition Policy in Canada, 1870-1939. By Aleck S. Ostry. (Vancouver: University of British Columbia Press, 2006. x + 160 p., ill., bibl., index. isbn 978-0-7748-1327-3 hc. $85 978-7748-1328-0 pb. $34.95)

Smith, Robyn

doi:https://doi.org/10.7202/037641ar

Book Reviews: MedicineComptes rendus : Médecine

Nutrition Policy in Canada, 1870-1939. By Aleck S. Ostry. (Vancouver: University of British Columbia Press, 2006. x + 160 p., ill., bibl., index. isbn 978-0-7748-1327-3 hc. $85 978-7748-1328-0 pb. $34.95)[Notice]

Robyn Smith

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Robyn Smith
Max Planck Institute for the History of Science

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Diffusion numérique : 7 juillet 2009

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Un compte rendu de la revue Scientia Canadensis

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Volume 32, numéro 1, 2009, p. 95–97
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