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Desloges, Yvon. « MARTIN, PAUL-LOUIS. Les Fruits du Québec. Histoire et traditions des douceurs de la table. Sillery, Les Éditions du Septentrion, 2002, 219 p. ISBN 2-89448-339-2. » Rabaska, numéro 1, 2003, p. 194–196. https://doi.org/10.7202/201628ar
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Desloges, Y. (2003). Compte rendu de [MARTIN, PAUL-LOUIS. Les Fruits du Québec. Histoire et traditions des douceurs de la table. Sillery, Les Éditions du Septentrion, 2002, 219 p. ISBN 2-89448-339-2]. Rabaska, (1), 194–196. https://doi.org/10.7202/201628ar
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Desloges, Yvon « MARTIN, PAUL-LOUIS. Les Fruits du Québec. Histoire et traditions des douceurs de la table. Sillery, Les Éditions du Septentrion, 2002, 219 p. ISBN 2-89448-339-2 ». Rabaska no 1 (2003) : 194–196. https://doi.org/10.7202/201628ar
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