Résumés
Abstract
Carbon dioxide can be used as an effective stored-grain fumigant in relatively air-tight bins. Carbon dioxide was added to wheat (Triticum aestivum) as a compressed gas and to barley (Hordeum vulgare) as a solid (dry ice) in 322-kg grain bulks. Wheat was stored at temperature decreasing from 18 to 10°C over a 12-wk period. Bins were left open, sealed without C02 added, or with C02 supplemented at 25,34, and 46% levels. Barley was stored at temperature decreasing from 25 to 20°C over an 8-wk period. Bins were left open, sealed without C02 added, or with C02 treatments of 23, 29, and 34%. The wheat and barley moisture content were 14.5-16.3% and 14.5-16.1%, respectively. Oxygen levels in the wheat reflected air displacement with C02, but lower O2 levels in the barley reflected a combination of air displacement by C02 and consumption of O2 by respiring grain and microorganisms at the warmer temperatures. The insects Cryptolestes ferrugineus and Tribolium castaneum were controlled in 2 wk at 34% C02 and 15% O2 at temperature decreasing from 18 to 10°C, or 29% C02 and 3% O2 at temperature decreasing from 25 to 20°C. The mites Tarsonemus granarius, Lepidoglyphus destructor, and Aeroglyphus robustus were killed in less than 2 wk at these C02 levels. Seed germination and microflora were unaffected by all gaseous environments.
Résumé
Le bioxyde de carbone peut être utilisé comme un fumigant efficace des grains entreposés dans des mini-silos relativement étanches. Du CO2 a été ajouté à du blé (Triticum aestivum) sous forme de gaz comprimé, ainsi qu'à de l'orge (Hordeum vulgare) sous forme solide (glace sèche) dans des amas de grains de 322 kg. Le blé a été entreposé à une température passant de 18 à 10°C au cours d'une période de 12 semaines. Les mini-réservoirs de blé ont été laissés ouverts, scellés sans ajout de C02 ou avec ajout de C02, à des concentrations de 25, 34 ou 46%. L'orge a été entreposé à une température passant de 25 à 20°C au cours d'une période de 8 semaines. Les mini-silos d'orge ont été laissés ouverts, scellés sans ajout de C02 ou avec ajout de C02, à des concentrations de 23, 29 ou 34%. Les teneurs en humidité du blé et de l'orge ont été de 14,5- 16,3% et de 14,5-16,1%, respectivement. Les teneurs en O2 du blé ont reflété le déplacement de l'air par le C02; cependant les niveaux plus faibles de C02 dans l'orge ont reflété une combinaison du déplacement de l'air par le C02 et de l'utilisation d'O2 pour la respiration des grains et des microorganismes aux températures plus élevées. Les insectes Cryptolestes ferrugineuset Tribolium castaneum ont été réprimés en 2 semaines à 34% de C02 et 15% d'02 à une température passant de 18 à 10°C, ou à 29% de C02 et 3% d'02 à une température passant de 25 à 20°C. Les acariens Tarsonemus granarius, Lepidoglyphus destructor et Aeroglyphus robustus ont été réprimés en moins de 2 semaines à ces concentrations de C02. La germination des grains et la microflore n'ont pas été affectées par tous ces environnements gazeux.