Dossier — L’agroalimentaire en transformation

Perception de l’entomophagie par les nutritionnistes du Québec[Notice]

  • Camille Bourgault et
  • Marie Marquis

…plus d’informations

  • Camille Bourgault, Dt.P.
    Département de nutrition, Faculté de médecine – Université de Montréal

  • Marie Marquis, Dt.P., Ph. D.
    Département de nutrition, Faculté de médecine – Université de Montréal

Parties annexes