Le domaine vitivinicole en France et en Espagne : similitudes et variabilité conceptuelles

Résumé

Les domaines vitivinicoles français et espagnol sont très proches. Les réseaux conceptuels correspondants peuvent sembler à première vue identiques. Cependant, il y a des différences. L’objet du présent travail est d’étudier la variabilité conceptuelle entre les deux domaines afin d’en analyser les implications terminologiques et traductionnelles. Cette réflexion est nécessaire pour éviter notamment des équivalences erronées. Nous traiterons de différents plans de variabilité : des concepts, des objets et des communautés de travail. Après avoir établi les concepts principaux structurant le domaine vitivinicole, leur organisation conceptuelle est étudiée, puis les entités et les activités spécifiques des deux domaines sont analysées de manière contrastive.

Mots-clés :

• domaine vitivinicole,
• France,
• Espagne,
• identité,
• variabilité conceptuelle

Abstract

The wine domains in French and in Spanish are very similar. The conceptual networks in the two languages seems identical. However, there are some differences. The goal of this work was to study the conceptual variability between domains in order to analyze the terminological and translational implications, as to avoid erroneous equivalences. We therefore aimed at studying the variability of concepts, objects and working communities. The main concepts organizing the two domains have been determined, their organisation has been studied, and a contrastive analysis of entities and activities has been performed.

Keywords:

• wine domain,
• France,
• Spain,
• identity,
• conceptual variability