Aménagement du territoire et politiques favorables à un mode de vie physiquement actif et à une saine alimentation au Québec Making Land-Use Planning More Favourable to a Physically Active Lifestyle and a Healthy Diet in Quebec

Résumé

Cet article analyse les politiques et mesures publiques mises en oeuvre depuis 2006 au Québec afin que l’aménagement du territoire devienne plus propice à l’adoption d’un mode de vie physiquement actif et d’une saine alimentation. L’analyse est fondée sur un inventaire et un codage caractérisant les mesures qui tentent de modifier l’environnement physique, pour influencer l’alimentation, l’utilisation du transport actif et public, de même que la pratique d’activités physiques diverses. Nous comparons ces mesures québécoises adoptées par les autorités locales, régionales et nationales aux recommandations scientifiques en promotion des saines habitudes de vie. Cette comparaison a été soumise à un processus délibératif incluant experts et parties prenantes. L’article présente des recommandations quant aux stratégies d’aménagement du territoire les plus prometteuses pour favoriser un mode de vie physiquement actif et une saine alimentation aux niveaux local, régional et national, ainsi que les implications que cela comporte sur le plan politique.

Mots-clés :

• Promotion de la santé,
• prévention des maladies chroniques,
• saine alimentation,
• activité physique,
• aménagement du territoire,
• politiques publiques favorables à la santé

Abstract

This article analyzes public policies and measures implemented since 2006 in Quebec, and aimed at making land-use planning more favourable to a physically active lifestyle and a healthy diet. The analysis is based on an inventory and coding scheme characterizing measures used for targeting changes in the physical environment, to influence diet, active and public transportation and physical activity. We compare these measures adopted by local, regional and national authorities in Quebec with the international scientific recommendations on the promotion of healthy lifestyles. This comparison is subjected to a deliberative process involving experts and stakeholders. The article presents recommendations for the most promising land-use planning policies, promoting a physically active lifestyle and healthy eating habits at the local, regional and national levels.

Keywords:

• Health promotion,
• chronic disease prevention,
• healthy diets,
• physical activity,
• land use planning,
• health promoting public policy