Volume 33, numéro 3-4, 2020 L’entrepreneuriat en marge des masses dans les industries créatives et culturelles Sous la direction de Julie Bérubé et Jacques-Bernard Gauthier
Sommaire (14 articles)
Rubrique sur la mobilisation des connaissances
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Sophie Reboud, Université Bourgogne Franche-Comté Burgundy School of Business – CEREN Honorary Research Fellow – University of Western Australia
Éditorial
Article
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Identité régionale et entrepreneurs créatifs en périphérie : le cas de la Corse
Céline Bourbousson, Jean-Marie Furt et Anne Iglesias
p. 21–43
RésuméFR :
Cette recherche vise à identifier les différentes formes d’interaction de l’identité régionale et des entrepreneurs créatifs ruraux dans un projet de structuration collective. Un cadrage théorique par l’économie territoriale nous permet dans cette optique d’appréhender la création comme un actif générique et la structuration collective des créateurs comme processus de spécification de cet actif. Au niveau empirique, ce questionnement sera investi par une étude de cas sur la création corse dans la mode et le design. Le secteur fait actuellement l’objet d’un projet de structuration collective qui convoque explicitement l’identité régionale. Nous proposons un certain nombre d’apports empiriques, qui révèlent une corrélation entre caractéristiques individuelles des entrepreneurs et formes de mobilisation de l’identité régionale, venant complexifier le projet de structuration collective. Au niveau théorique, nous discutons la notion d’identité régionale dans une acception structurationniste et enrichissons la littérature sur la caractérisation des entrepreneurs créatifs ruraux, notamment au regard de leur relation aux logiques commerciale et artistique.
EN :
This research aims to identify the different forms of interactions of regional identity and rural creative entrepreneurs in a collective project. A theoretical framework by the territorial economy allows us to understand creation as a generic asset and the collective project as a process of specification of this asset. At the empirical level, this questioning will be invested by a case study on Corsican creation in fashion and design. The sector is currently the object of a collective project which explicitly calls for regional identity. We propose a certain number of empirical contributions, which reveal a correlation between the individual characteristics of the entrepreneurs and the forms of mobilization of regional identity, which complicates the collective project. At the theoretical level, we discuss the notion of regional identity in a structurationnist sense and enrich the literature on the characterization of rural creative entrepreneurs, in particular regarding their relationship to commercial and artistic logic.
ES :
Esta investigación tiene como objetivo identificar las diferentes formas de interacción de la identidad territorial y de empresarios rurales creativos en un proyecto de estructuración colectiva. El marco teórico de la economía territorial nos permite en esta perspectiva entender la creación como un activo genérico y la estructuración colectiva de los creadores como un proceso de especificación de este activo. A nivel empírico, este cuestionamiento será invertido por una encuesta cualitativa por estudio de caso de la creación corsa en la moda y el diseño. El sector es actualmente objeto de un proyecto de estructuración colectiva que moviliza explícitamente la identidad territorial. Proponemos un cierto número de contribuciones empíricas, que revelan una correlación entre las características individuales de los empresarios y las formas de movilización de la identidad territorial, lo que complica el proyecto de estructuración colectiva. A nivel teórico, discutimos la noción de identidad territorial en un sentido estructuracionista, y enriquecemos la literatura sobre la caracterización de los empresarios creativos rurales, en particular con respecto a su relación con la lógica comercial y artística.
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Conciliation des missions scientifique, culturelle et économique de l’entreprise Semitour par l’orientation entrepreneuriale de son business model
Federica Antonaglia, Thierry Verstraete et Gérard Néraudau
p. 45–80
RésuméFR :
Semitour est une société d’économie mixte gérant, pour le compte du conseil départemental de la Dordogne, en France, des sites culturels et touristiques, dont l’extraordinaire grotte de Lascaux, emblématique de l’art pariétal. La réussite de cette entreprise a conduit les chercheurs à souhaiter l’étudier pour son intérêt intrinsèque (Stake, 1994). Chemin faisant, il est apparu que le concept d’orientation entrepreneuriale lui offrait également un statut instrumental, en permettant de comprendre comment se concilient, dans son business model, ses trois missions fondamentales (scientifique, culturelle et économique). Notre recherche est ainsi de nature qualitative, démarche peu fréquente sur l’objet de l’orientation entrepreneuriale, laquelle n’est pas mobilisée jusqu’à ce jour pour les entreprises de l’entrepreneuriat culturel. Le business model, concept également très peu utilisé à ce jour par les recherches dans le champ de l’entrepreneuriat culturel, sert de support pour comprendre ce modèle participant à la réussite du projet entrepreneurial.
EN :
Semitour is an “Entreprise Public Locale” i.e. a semi-public commercial company that manages, on behalf of the Dordogne Council Department, in France, cultural and tourist sites (including the extraordinary Lascaux cave, emblematic of parietal art). The success of this company has led the researchers to study this case for its intrinsic interest (Stake, 1994). It came into view that the concept of Entrepreneurial Orientation offered to the case an instrumental status by making possible to understand how to reconcile its three fundamental missions (scientific, cultural and economic) in its business model. Our research is therefore qualitative in nature, that is rare in the literature on entrepreneurial orientation. More, entrepreneurial orientation has not yet been used to study cultural entrepreneurship. The business model, a concept also very little used in the field of cultural entrepreneurship, serves as a support to understand this model contributing to the success of the entrepreneurial project.
ES :
Semitour es una empresa mixta que gestiona, para el Consejo Departamental de Dordoña, en Francia, lugares culturales y turísticos (incluida la extraordinaria cueva de Lascaux, sitio emblemático del arte parietal). El éxito de esta empresa ha llevado a los investigadores a desear estudiarla por su interés intrínseco (Stake, 1994). Por lo tanto, nuestra investigación es de naturaleza cualitativa, un enfoque poco frecuente en el ámbito de la Orientación Emprendedora, que todavía no se ha utilizado en las empresas culturales. El business model, un concepto raramente utilizado hasta hoy por la investigación en el campo del emprendimiento cultural sirve de apoyo para comprender este modelo contribuyendo al éxito del proyecto empresarial.
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Les caractéristiques de l’entrepreneuriat culturel et créatif dans le contexte malien
Rosalie Douyon
p. 81–103
RésuméFR :
L’entrepreneuriat créatif et culturel est considéré comme un moteur important de la croissance économique par les pouvoirs politiques. Néanmoins, malgré la reconnaissance de l’utilité de ce type d’entrepreneuriat, les données quantifiables sur son impact sont rares, voire inexistantes dans les pays en voie de développement. Cet article passe en revue les connaissances issues de la littérature et présente les résultats d’une étude qualitative sur les caractéristiques et la représentation de l’entrepreneuriat créatif et culturel dans un pays en voie de développement comme le Mali et son impact dans l’économie globale du pays. Les résultats montrent que l’entrepreneuriat créatif et culturel occupe une place importante dans la société malienne (attachement aux traditions et valorisation de la culture), avec une dimension sociologique et des représentations identitaires. Il s’agit ici d’un entrepreneuriat par nécessité qui se caractérise aussi par la volonté de promouvoir les savoirs, les savoir-faire et la culture traditionnelle malienne et africaine. Les résultats mettent enfin en lumière son impact notamment sur la création d’emplois, la lutte contre la pauvreté et le développement social et sociétal, car la survie des familles et de l’entourage en dépend.
EN :
Cultural and creative entrepreneurship is seen as an important driver of economic growth by political powers. Nevertheless, despite the recognition of the usefulness of this kind of entrepreneurship, quantifiable data on its impact are rare or non-existent in developing countries. This paper reviews what is known in the literature and presents the results of a qualitative study on the characteristics, representation of creative and cultural entrepreneurship in a developing country like Mali and its impact in the global economy of the country. Results show that creative and cultural entrepreneurship is main important in Malian society (attachment to traditions and valorization of culture) with a sociological dimension and representations of identity. This entrepreneurship is characterized by entrepreneurship by necessity but also by the will to promote knowledge, know-how and traditional culture of Mali and Africa. The results highlight its impact particularly on job creation, in fight against poverty and on social and societal development through the survival of families and people who depend on it.
ES :
El espíritu empresarial creativo y cultural es considerado como un importante motor del crecimiento económico por los poderes políticos. Sin embargo, a pesar del reconocimiento de la utilidad de este tipo de emprendimiento, los datos cuantificables sobre su impacto son raros o inexistentes en los países en desarrollo. Este artículo revisa lo que se conoce en la literatura y presenta los resultados de un estudio cualitativo sobre las características, la representación del emprendimiento creativo y cultural en un país en desarrollo como Malí y su impacto en el mundo. Economía global del país. Los resultados muestran que el emprendimiento creativo y cultural ocupa un lugar importante en la sociedad maliense (apego a las tradiciones y la valorización de la cultura) con una dimensión sociológica y representaciones de identidad. Este espíritu empresarial se caracteriza por el espíritu empresarial por necesidad, pero también por la voluntad de promover el conocimiento, los conocimientos técnicos y la cultura tradicional de Malí y África. Los resultados destacan su impacto, especialmente en la creación de empleos en la lucha contra la pobreza y en el desarrollo social y social a través de la supervivencia de las familias y las personas que dependen de ella.
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Devenir entrepreneur culturel en situation linguistique minoritaire : une perspective de la pratique
Joëlle Bissonnette
p. 105–137
RésuméFR :
Cet article propose une conceptualisation alternative de l’entrepreneuriat culturel. Partant d’une étude qualitative par entretiens semi-dirigés menée dans l’industrie musicale de minorités linguistiques, il offre un modèle inscrit dans la perspective de la pratique, qui tient compte de la relation mutuellement constitutive entre le contexte et les pratiques entrepreneuriales. Ce modèle émerge des histoires de 35 entrepreneurs musicaux. Il invite à observer les pratiques telles qu’elles répondent aux tensions induites par un contexte social, entre la création musicale et la subsistance, par exemple, et telles qu’elles transforment ce contexte. Il a conduit à identifier 14 pratiques qui permettent aux entrepreneurs d’assurer la viabilité de la création et de la production de musique vocale dans leur langue. En révélant la logique relationnelle qui sous-tend l’émergence de ces pratiques, l’article rejoint les efforts de théorisation de l’entrepreneuriat culturel. Il élargit et diversifie aussi nos connaissances de cet entrepreneuriat en dévoilant des pratiques informelles déployées dans des contextes sociaux marginaux. Comprendre ces pratiques peut s’avérer utile à tout organisme ou toute personne en position de soutenir les entrepreneurs culturels de ces contextes.
EN :
This article proposes an alternative conceptualization of cultural entrepreneurship. Based on a semi-structured interview study conducted in the music industry of linguistic minorities, it offers a model in line with the practice perspective, that considers the mutually constitutive relationship between the context and the entrepreneurial practices. This model emerges from the stories of 35 musical entrepreneurs. It invites to pay attention to the practices as they answer tensions induced by the context, between musical creation and subsistence, for example, and as they transform this context. It led to identifying 14 practices that allow entrepreneurs to ensure the viability of creating and producing vocal music in their language. In revealing the relational logic underlying the emergence of these practices, the article contributes to the efforts undertaken for theorizing cultural entrepreneurship. It expands and diversifies knowledge on this entrepreneurship by unveiling informal practices implemented in marginal social contexts. Understanding these practices may be relevant for any person or organization able to support cultural entrepreneurs from these contexts.
ES :
Este artículo propone una conceptualización alternativa del emprendimiento cultural. Se basa en una investigación cualitativa realizada por entrevistas semiestructuradas conducidas dentro de la industria de la música de minorías lingüísticas. Ofrece un modelo desde la perspectiva de la práctica, que toma en cuenta la relación constitutiva entre el contexto y las prácticas empresariales. Este modelo surge de las historias de 35 emprendedores musicales. Observamos las prácticas a medida que responden a las tensiones inducidas por el contexto social, entre la creación musical y la subsistencia, por ejemplo, y como las tensiones transforman este contexto. El articulo condujo a identificar 14 prácticas que permiten a los emprendedores asegurar la viabilidad de crear y producir música vocal en su propio idioma. Se une también a los esfuerzos de teorización del emprendimiento cultural revelando la lógica relacional que subyace el surgimiento de sus prácticas. Amplia y diversifica nuestros conocimientos sobre este tipo de emprendimiento, revelando prácticas informales desplegadas en contextos sociales marginales. Realzar estas prácticas puede ser útil para todos los organismos en posición de apoyar a emprendedores culturales en dichos contextos.
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Le rôle d’intermédiation des activités entrepreneuriales du middleground dans la circulation des idées créatives. Le cas du krautrock
Paul Muller, Bérangère L. Szostak et Thierry Burger-Helmchen
p. 139–168
RésuméFR :
Le modèle de l’écosystème créatif de Cohendet, Grandadam et Simon (2011) montre que les idées créatives peuvent circuler entre l’underground et l’upperground grâce au middleground. Ceci est rendu possible au travers de l’activation de quatre mécanismes spécifiques : les lieux, les espaces, les événements et les projets. Pourtant, peu de travaux empiriques explicitent les processus permettant leur activation. Nous explorons le rôle joué par les activités entrepreneuriales en insistant sur leurs apports en termes d’intermédiation. Nous développons notre argumentation au travers de l’étude d’un écosystème créatif de l’industrie de la musique, celui du krautrock, un courant musical ayant joué un rôle essentiel dans l’évolution esthétique des musiques actuelles depuis la fin des années soixante-dix. Une enquête qualitative sur des données historiques montre que ces activités entrepreneuriales (fondation de labels, ouverture de lieux de répétition, d’enregistrement et de concerts ou organisation de festival), jouent un rôle d’intermédiation prenant différentes formes suivant le type de mécanisme activé et qu’elles peuvent varier au fil du temps.
EN :
The model of the creative ecosystem (Cohendet, Grandadam et Simon, 2011) shows that creative ideas can circulation between the underground and the upperground through the middleground. This is made possible through the activation of specific mechanisms, places, spaces, events and projects. However, the issue of the processes involved in their activation has been, so far, understudied. This article highlights the role of entrepreneurial activities in this activation. Our argument relies on the case of krautrock, a musical genre that has played a major role for the evolution of modern popular music from the end of the 1970’s on. We argue that entrepreneurial activities, which consist in the settling of labels, as well as of rehearsal, recording and concert places, or in organizing festivals, embed an intermediation feature facilitating the circulation and diffusion of creative ideas. Furthermore, we show that this intermediation function takes different forms depending on the mechanism at stake and with the evolution of the ecosystem.
ES :
El modelo de ecosistema creativo de Cohendet, Grandadam et Simon (2011) muestra que las ideas creativas pueden fluir entre el subsuelo y la parte superior a través de la parte media. Esto es posible gracias a la activación de cuatro mecanismos específicos : lugares, espacios, eventos y proyectos. Sin embargo, pocos trabajos empíricos explican los procesos que permiten su activación. Exploramos el papel que desempeñan las actividades empresariales insistiendo en sus contribuciones en términos de intermediación. Desarrollamos nuestro argumento a través del estudio de un ecosistema creativo en la industria de la música, el del krautrock, una corriente musical que ha jugado un papel esencial en la evolución estética de la música contemporánea desde finales de los años 70. Un estudio cualitativo de los datos históricos muestra que esas actividades empresariales (por ejemplo, la fundación de sellos discográficos, la apertura de locales de ensayo, grabación y conciertos o la organización de festivales), desempeñan una función de intermediación que adopta diferentes formas según el tipo de mecanismo activado y que pueden variar a lo largo del tiempo.
Hors thème
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Évolution des critères d’investissement des business angels : de la présélection des projets à l’investissement final
Annie Bellier et Abdoulkarim Idi Cheffou
p. 169–197
RésuméFR :
Cette étude sur les réseaux structurés de business angels porte sur l’évolution des critères de sélection des projets entrepreneuriaux en vue d’un financement, entre deux stades successifs du processus, à partir de données réelles et d’évaluations à chaud. Au niveau de la présélection, les instructeurs chargés d’étudier les projets exigent de tout projet d’être porté par des entrepreneurs qui présentent des compétences managériales fortes tout en proposant simultanément un plan d’affaires qui paraît crédible. Au stade de la plénière en revanche, les business angels se soucient particulièrement de l’avantage concurrentiel des projets. Les entrepreneurs doivent inspirer confiance aux business angels tout au long du processus de sélection alors que leur capital social ne semble pas pris en compte par ceux-ci.
EN :
This study on structured business angels’ groups focuses on the evolution of the criteria for the selection of entrepreneurial projects candidates for financing, between two successive stages of the process, based on actual data and real-time evaluations. At the pre-screening stage, the coordinators responsible for studying the proposals require any project to be carried by entrepreneurs who have strong managerial skills while simultaneously proposing a business plan that seems credible. At the oral pitch presentation stage on the other hand, business angels are particularly concerned about the competitive advantage of projects. Entrepreneurs must be trusted by business angels throughout the screening process while their social capital does not seem to be considered by business angels.
ES :
Este estudio sobre las redes estructuradas de Business Angels se enfoca en la evolución de los criterios para la selección de proyectos emprendedores de financiación, entre dos etapas sucesivas del proceso, basadas en datos reales y evaluación en tiempo real. En el nivel de pre-selección, los instructores encargados de estudiar los proyectos requieren que todos los proyectos sean propuestos por empresarios que tengan sólidas habilidades gerenciales y simultáneamente propongan un plan de negocios que parezca creíble. En la etapa de sesión plenaria, los Business Angels están particularmente preocupados por la ventaja competitiva de los proyectos. Los empresarios deben inspirar confianza a los Business Angels a lo largo del proceso de selección, mientras que su capital social no parece ser tomado en cuenta por los Business Angels.
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Vigilance entrepreneuriale du repreneur externe et mentorat : rôle de l’accompagnement en amont
Dorian Boumedjaoud et Karim Messeghem
p. 199–229
RésuméFR :
Lorsque le repreneur prend la direction de l’entreprise, il peut être amené à construire une stratégie repreneuriale en identifiant de nouvelles opportunités. Au cours de cette phase, il peut bénéficier d’un accompagnement sous la forme du mentorat. Pour autant, ce processus d’identification a peu été étudié par la littérature dans ce contexte. L’enjeu est de mieux comprendre les déterminants et les conséquences de l’identification des opportunités lorsque le repreneur est à la tête de son entreprise, tout en étant accompagné par un mentor. Dans cet article, nous nous focalisons sur un déterminant : la vigilance entrepreneuriale, définie comme une capacité à identifier des opportunités. Nous analysons également les conséquences de ce processus d’identification sur la performance financière. L’objectif est de mieux comprendre dans quelle mesure le moment de l’accompagnement influence la relation entre vigilance entrepreneuriale, identification des opportunités et performance financière, dans le contexte de la reprise d’entreprises. Pour cela, une étude quantitative a été menée auprès de 150 repreneurs accompagnés par un mentor. Les résultats montrent que la relation entre vigilance entrepreneuriale, identification des opportunités et performance financière est plus forte lorsque le mentorat commence avant la reprise.
EN :
When the buyer takes over the management of the company, he may have to build a buyer strategy by identifying new opportunities. During this phase, he can benefit from support in the form of mentoring. However, this identification process has been little studied by the literature in this context. The challenge is to better understand the determinants and consequences of identifying opportunities when the buyer is at the head of his business, accompanied by a mentor. In this article, we focus on one determinant: entrepreneurial alertness, defined as an ability to identify opportunities. We also analyse the consequences of this identification process on financial performance. The aim is to better understand to what extent the time of support influences the relationship between entrepreneurial alertness, identification of opportunities and financial performance, in the context of business takeover. For this, a quantitative study was conducted among 150 buyers accompanied by a mentor. The results show that relationship between entrepreneurial alertness, opportunities identification and financial performance is stronger when mentoring starts before the takeover.
ES :
Cuando el comprador se hace cargo de la gestión de la empresa, puede que tenga que construir una estrategia de comprador identificando nuevas oportunidades. Durante esta fase, puede beneficiarse del entrenamiento en forma de tutoría. Sin embargo, este proceso de identificación ha sido poco estudiado por la literatura en este contexto. El desafío es comprender mejor los determinantes y las consecuencias de identificar oportunidades cuando el comprador está al frente de su negocio, mientras está acompañado por un mentor. En este artículo, nos centramos en un determinante : la vigilancia empresarial, definida como la capacidad de identificar oportunidades. También analizamos las consecuencias de este proceso de identificación en el desempeño financiero. El objetivo es comprender mejor en qué medida el momento del apoyo influye en la relación entre la vigilancia empresarial, la identificación de oportunidades y el rendimiento financiero, en el contexto de la recuperación empresarial. Para esto, se realizó un estudio cuantitativo con 150 compradores acompañados por un mentor. Los resultados muestran que la relación entre vigilancia empresarial, identificación de oportunidades y desempeño financiero es más fuerte cuando la tutoría comienza antes de la recuperación.
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L’influence du profil identitaire des aspirants apprentis sur leurs choix d’ateliers d’apprentissage
Sénana Kodjovi Wuayi Sedo
p. 231–259
RésuméFR :
Les TPE artisanales en Afrique subsaharienne courent le risque « de voir leur performance se détériorer » si elles ne renouvellent pas leur personnel constitué principalement d’apprentis non rémunérés. Cependant, très peu de recherches ont porté sur les déterminants du choix d’atelier d’apprentissage. Cet article se propose donc d’élargir les connaissances sur ces déterminants de choix d’aspirants apprentis à partir d’une analyse des dimensions de la marque employeur, des déterminants des choix scolaires et en introduisant l’influence du profil identitaire dans le choix d’atelier. Basé essentiellement sur l’analyse de 32 discours d’apprentis et sur une démarche de quantification des données portant sur 92 apprentis, ce travail a une triple contribution. D’une part, il enrichit la littérature en expliquant les spécificités du processus de choix des ateliers chez les apprentis non rémunérés. D’autre part, le présent travail identifie plusieurs profils d’aspirants apprentis, ce qui suggère des comportements d’apprentis différenciés et remet en cause les précédents travaux. Enfin, ce travail établit une relation entre profil d’apprenti et choix d’atelier permettant ainsi d’appréhender plus d’aspects du phénomène de choix que ne le font les études antérieures.
EN :
The artisanal SME in sub-Saharan Africa run the “risk to see their performance worsening” if they do not renew their personnel made up mainly of not remunerated apprentices. However, very few research related to the determinants of the choice of workshops of training. This article thus proposes to broaden the knowledge of these determinants of choice starting from an analysis of the dimensions of the mark employer, determinants of the school choices and by introducing the influence of identity profile into the choice of the workshop. Based primarily on the analysis of 32 speeches of apprentices and on a step of quantification of the data relating to 92 apprentices, this work has three contributions. On the one hand, it enriches the literature by explaining specificities in the process of choice of the workshops among non-wage-earning apprentices. In addition, this work identifies several profiles of candidates’ apprentices, which suggests behaviors of differentiated apprentices and calls into question preceding work. Lastly, this work establishes a relation between profile of apprentices and choice of workshops thus making it possible to apprehend more aspects of the phenomenon of choice than do it the former studies.
ES :
Las MPEs artesanales en África subsahariana corren el riesgo de «ver deteriorarse su desempeño» si no renuevan su personal compuesto principalmente por aprendices no remunerados. Sin embargo, muy poca investigación se ha centrado en los determinantes de la elección de talleres de aprendizaje. Por lo tanto, este artículo propone ampliar el conocimiento sobre estos determinantes de la elección de los aspirantes a aprendices en base a un análisis de las dimensiones de la marca del empleador, los determinantes de las elecciones escolares y al introducir la influencia del perfil de identidad en la elección de ‘taller. Basado esencialmente en el análisis de los discursos de 32 aprendices y en un proceso de cuantificación de datos relacionado con 92 aprendices, este trabajo tiene una triple contribución. Por un lado, enriquece la literatura al explicar los detalles del proceso de elección de talleres para aprendices no remunerados. Por otro lado, este trabajo identifica varios perfiles de aspirantes a aprendices, lo que sugiere comportamientos diferenciados de aprendizaje y desafía el trabajo anterior. Finalmente, este trabajo establece una relación entre el perfil del aprendiz y la elección del taller, lo que permite comprender más aspectos del fenómeno de elección que los estudios previos.
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Les magasins de producteurs : vers un renouveau de l’action collective des PME agricoles
Annabelle Jaouen, Mélanie Jaeck, Cédrine Joly et Myriam Kessari
p. 261–296
RésuméFR :
De nouvelles initiatives alternatives émergent dans le secteur alimentaire, avec un engouement particulier pour les circuits courts et la vente directe. Des producteurs se rassemblent pour créer des magasins de producteurs (MP) afin de vendre leur production localement. Face au contexte changeant et aux limites des formes d’action collective traditionnelles (coopératives), il peut être difficile pour les producteurs de faire un choix éclairé de circuit de commercialisation. Cette recherche vise à examiner ce nouveau type d’action collective et à comprendre (a) les motifs pour participer à un MP, (b) quels en sont les apports pour les producteurs et (c) quelles difficultés ils rencontrent. L’étude qualitative approfondie via 57 entretiens semi-directifs auprès de producteurs engagés dans des MP apporte des éléments de réponse à ces trois questions. Au niveau théorique, cette recherche permet de discuter en quoi les MP représentent un renouveau de l’action collective en agriculture. Au niveau managérial, elle propose un cadre réflexif pour les producteurs déjà engagés dans les MP ou souhaitant s’y engager.
EN :
New alternative initiatives are emerging in the food sector, with an increase of short chains and direct selling initiatives. Producers choose to work together to create collective farmer shops (CFSs) in order to sell their products locally. Faced with the changing context and the limitations of traditional forms of collective action (e.g. cooperatives), it can be difficult for producers to make an informed choice of distribution channel. This research aims to investigate this new type of collective action and to understand (a) the motives for participating to a CFS; (b) what are the benefits for the producers and (c) what difficulties they encounter. The in-depth qualitative study of 57 semi-structured interviews with producers engaged in the creation of CFSs provides answers to these three questions. At a theoretical level, this research allows to discuss how CFSs represent a renewal of collective action in agriculture. At a managerial level, it proposes a reflexive framework for producers who are already engaged in CFSs or that could join them.
ES :
Están surgiendo nuevas iniciativas alternativas en el sector alimentario, con un interés particular por los canales cortos de distribución y las ventas directas. Los productores se unen para crear tiendas de venta directa (TVD) para vender sus productos localmente. Ante el contexto cambiante y las limitaciones de las formas tradicionales de acción colectiva (por ejemplo, las cooperativas), puede ser difícil para los productores tomar una decisión informada por la elección de un canal de comercialización. Esta investigación tiene como objetivo examinar este nuevo tipo de acción colectiva y comprender (a) las razones para participar en una TVD, (b) cuáles son las contribuciones para los productores y (c) qué dificultades se reúnen. El estudio cualitativo en profundidad de 57 entrevistas semiestructuradas con productores involucrados en MP da respuestas a estas tres preguntas. A nivel teórico, esta investigación permite en particular discutir cómo las TVD representan una renovación de la acción colectiva en la agricultura. A nivel gerencial, ofrece un marco reflexivo para los productores que ya participan en una TVD o desean juntarse a este tipo de iniciativa.