Les livres de cuisine au Québec, essor d’un genre littéraire nouveau (1825-1930)[Notice]

  • Marie Pigelet

…plus d’informations

  • Marie Pigelet
    Doctorante en histoire à l’UQAM

Couverture de L’histoire de l’alimentation - du coeur au ventre, Volume 29, numéro 2, 2023, p. 4-41, Histoire Québec
Lire le texte intégral

Diffusion numérique : 29 novembre 2023

URI
https://id.erudit.org/iderudit/103495ac adresse copiéeune erreur s'est produite

Un article de la revue Histoire Québec

Volume 29, numéro 2, 2023, p. 15–17
L’histoire de l’alimentation - du coeur au ventre

Tous droits réservés © Les Éditions Histoire Québec, 2023