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Aubaile-Sallenave, Françoise. « Aida KANAFANI-ZAHAR, Mûne. La conservation alimentaire traditionnelle au Liban, Paris : Editions de la Maison des Sciences de l’Homme, 1994, 263 pages (broché). » Culture, volume 16, numéro 1, 1996, p. 122–123. https://doi.org/10.7202/1084119ar
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Aubaile-Sallenave, F. (1996). Compte rendu de [Aida KANAFANI-ZAHAR, Mûne. La conservation alimentaire traditionnelle au Liban, Paris : Editions de la Maison des Sciences de l’Homme, 1994, 263 pages (broché)]. Culture, 16(1), 122–123. https://doi.org/10.7202/1084119ar
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Aubaile-Sallenave, Françoise « Aida KANAFANI-ZAHAR, Mûne. La conservation alimentaire traditionnelle au Liban, Paris : Editions de la Maison des Sciences de l’Homme, 1994, 263 pages (broché) ». Culture 16, no 1 (1996) : 122–123. https://doi.org/10.7202/1084119ar
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