Résumés
Résumé
Les connaissances se rapportant aux activités vivrières en Grèce préhistorique sont examinées, depuis le paléolithique jusqu’à l’avènement de l’agriculture du néolithique. L’étude, selon une perspective diachronique, des modes de vie antéagricoles dans un pays ayant servi à la fois de refuge, lors des glaciations pléistocènes, et de lien entre l’Europe et l’Asie du sud-ouest, possède donc une importance théorique, malgré l’état limité de la documentation. Une attention particulière est accordée aux hypothèses concernant l’exploitation du milieu au cours du dernier pléniglaciaire et des phases d’adaptation postglaciaires.
Abstract
Existing knowledge regarding subsistence activities in prehistoric Greece, from the Palaeolithic up to the appearance of Neolithic food-production, is reviewed. The study through time of pre-agricultural lifeways in a country which acted both as a refugium during Pleistocene ice ages and as a geographical link between Europe and Southwest Asia is therefore theoretically important, despite an uneven record. A major focus is given to hypotheses pertaining to human/environment relationships during last pleniglacial and to adaptation phases of the postglacial.