Résumés
Abstract
Aprons appear to be innocuous garments, simple in design and straightforward in function. In fact, apron design historically mirrors the overall dress silhouette of the day, changing in response to cultural and social factors such as technological innovation, stock market performance, the women’s liberation movement, and times of political upheaval or economic prosperity. Apron styles, materials, and adornments, and the times and places when and where they are worn, reveal information about apron wearers and their social circumstances. Drawing on contemporary sewing patterns, advertisements, and images, this article explores the history of this often-overlooked garment from Victorian England to present-day Canada.
Résumé
Les tabliers de cuisine se présentent comme d’insignifiants vêtements, simples de facture et faciles d’usage. Historiquement, la coupe des tabliers reflète en vérité la silhouette générale de la robe d’une époque donnée et se transforme selon des facteurs culturels et sociaux tels que l'innovation technologique, les performances boursières, le mouvement de libération des femmes, le bouleversement politique ou la prospérité économique de certaines époques. Les différents styles de tabliers, leurs matériaux, leurs détails, tout comme les époques et les lieux où ils ont été portés, sont révélateurs de celles qui les portent et de leurs situations sociales. Souvent négligées, ces pièces de vêtements, ordinaires et omniprésentes, possèdent une histoire qui vaut d’être explorée.