La boulangerie Le Pain moderne canadien de MontréalLes promesses du pain industriel[Notice]

  • Joanne Burgess
Couverture de Notre pain quotidien : histoires de pains et de boulangeries, Numéro 147, automne 2021, p. 2-64, Cap-aux-Diamants
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Diffusion numérique : 11 avril 2022

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Un article de la revue Cap-aux-Diamants

Numéro 147, automne 2021, p. 20–24
Notre pain quotidien : histoires de pains et de boulangeries

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