Jack GOODY : Cuisines, cuisine et classes, coll. Alors, Centre de Création Industrielle et Centre Georges Pompidou, Paris, 1984 (1981), traduit de l'anglais par Jeanne Bouniort, 405 p., biblio., index, annexe.

Ramos, Victor

doi:https://doi.org/10.7202/006406ar

Comptes rendus

Jack GOODY : Cuisines, cuisine et classes, coll. Alors, Centre de Création Industrielle et Centre Georges Pompidou, Paris, 1984 (1981), traduit de l'anglais par Jeanne Bouniort, 405 p., biblio., index, annexe.[Notice]

Victor Hugo Ramos

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Diffusion numérique : 10 septembre 2003

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Un compte rendu de la revue Anthropologie et Sociétés

Ce document est le compte rendu d'une autre oeuvre tel qu'un livre ou un film. L'oeuvre originale discutée ici n'est pas disponible sur cette plateforme.

Volume 11, numéro 1, 1987, p. 187–189
Enjeux et contraintes : discours et pratiques des femmes

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