Dossier — Des stratégies d’intervention en nutrition clinique et publique pour traiter l’hyperphagie, contrer la COVID-19 et favoriser l’offre alimentaire

Engouement pour l’alimentation locale : la valorisation des produits québécois peut-elle appuyer la santé publique ?

  • Annie-Pier Mercier,
  • Julie Fortier,
  • Véronique Provencher and
  • Benoît Lamarche

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  • Annie-Pier Mercier, Dt.P.
    Candidate à la maÎtrise

  • Julie Fortier, M. Sc.
    Agente de planification, programmation et recherche à la Direction de santé publique du CIUSSS de la Capitale-Nationale

  • Véronique Provencher, Dt.P., Ph. D.
    Professeure titulaire, École de nutrition et chercheure au Centre NUTRISS, INAF, Université Laval

  • Benoît Lamarche, Ph. D.
    Professeur titulaire, École de nutrition ; Directeur scientifique Centre NUTRISS, INAF, Université Laval

Cover of Des stratégies d’intervention en nutrition clinique et publique pour traiter l’hyperphagie, contrer la COVID-19 et favoriser l’offre alimentaire, Volume 19, Number 2, Fall 2021, pp. 4-55, Nutrition Science en évolution

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Appendices