Éditorial

Développement des compétences : de la littératie alimentaire à l’alimentation durable

  • Annie Biron,
  • Jean-Philippe Drouin-Chartier,
  • Doris Gagné and
  • Mélanie Veillette

…more information

  • Annie Biron, Dt.P., M. Sc.
    Nutritionniste clinicienne, CISSS des Laurentides

  • Jean-Philippe Drouin-Chartier, Dt.P., Ph. D.
    Professeur adjoint, Faculté de pharmacie, chercheur au centre Nutrition, santé et société (NUTRISS) de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Université Laval

  • Doris Gagné, Dt.P., M. Sc.
    Conseillère en prévention de la santé au travail, Direction de la santé environnementale et de la santé au travail, Direction générale de la santé publique, ministère de la Santé et des Services sociaux

  • Mélanie Veillette, Dt.P., MBA
    Directrice adjointe, Les Ateliers cinq épices

Cover of Développement des compétences : de la littératie alimentaire à l’alimentation durable, Volume 19, Number 1, Spring 2021, pp. 4-41, Nutrition Science en évolution

Download the article in PDF to read it.

Download