Abstracts
Résumé
Au début des années 1980, une pêche récréative hivernale aux poissons de fond prend son essor dans le fjord du Saguenay (Québec, Canada). Les adeptes de cette pêche découvrent alors un écosystème unique qui recèle une grande diversité d’espèces de poissons, dont le sébaste atlantique (Sebastes mentella), la morue franche (Gadus morhua), la morue ogac (Gadus ogac) et le flétan du Groenland (Reinhardtius hippoglossoides). Des villages de pêche sont installés sur la banquise entre Saint-Fulgence et L’Anse-Saint-Jean. Cette activité récréotouristique gagne rapidement de l’ampleur, amenant plusieurs intervenants du milieu à se préoccuper de la conservation des ressources et du développement durable de cette pêche. Dans ce contexte, un programme de suivi de la pêche récréative hivernale aux poissons de fond a été mis en place en 1995. Ce programme est coordonné par Pêches et Océans Canada et réalisé avec la collaboration de nombreux partenaires, y compris Parcs Canada et la Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) — les cogestionnaires du parc marin du Saguenay–Saint-Laurent (PMSSL) — des associations et comités de pêcheurs et Promotion Saguenay. Cet effort collectif a permis de mettre en évidence des changements importants dans l’état des populations de poissons de fond du fjord du Saguenay et a conduit à la mise en oeuvre de mesures de gestion pour protéger ces ressources.
Mots-clés :
- fjord du Saguenay,
- morue,
- pêche récréative hivernale,
- poisson de fond,
- sébaste
Abstract
In the early 1980s, a winter recreational fishery developed for groundfish in the Saguenay Fjord (Québec, Canada). Fishers discovered a unique ecosystem harboring a wide variety of fish species, including deepwater redfish (Sebastesmentella), Atlantic cod (Gadus morhua), Greenland cod or ogac (Gadusogac) and Greenland halibut (Reinhardtiushippoglossoides). The recreational fishery and an associated tourism activity grew rapidly, with villages of fishing huts being established on the pack ice between Saint-Fulgence and L’Anse-Saint-Jean. This led to concerns among several stakeholders in the community about the conservation of fish stocks and the sustainable development of the fishery. As a result, in 1995, a monitoring program was established. This program is coordinated by Fisheries and Oceans Canada and delivered in collaboration with numerous partners, including Parks Canada and the Société des établissements de plein air du Québec (the co-managers of the Saguenay–Saint-Laurent Marine Park), local fishing associations, and Promotion Saguenay. This collective effort has highlighted significant changes in the status of groundfish populations in the Saguenay Fjord and introduced management measures aimed at protecting these resources.
Keywords:
- cod,
- groundfish,
- redfish,
- Saguenay Fjord,
- winter recreational fishery
Download the article in PDF to read it.
Download
Appendices
Remerciements
Des remerciements sont adressés à tous les intervenants qui ont participé au suivi de la pêche récréative hivernale aux poissons de fond dans le fjord du Saguenay depuis le début du programme. Des remerciements aux partenaires actuels, soit Promotion Saguenay, la Sépaq et Parcs Canada. Soulignons la contribution remarquable des échantillonneurs, des pêcheurs repères et de tous ces pêcheurs récréatifs qui ont accepté de répondre aux questionnaires et sans qui ce programme de suivi ne pourrait avoir lieu. Un merci particulier à Chloé Bonnette, Daniel Capistran, Sébastien Cloutier, Sarah Duquette, Guy Girard, Audrey Jobin Piché, Michel Maltais, Marie-Claude Marquis, Nadia Ménard, Renée Morneau, Anthony Salesse et Mario Vaillancourt.
Les auteurs remercient également Hugo Bourdages, Martin Castonguay et Charley Cyr pour la révision de la première version de ce document. Enfin, ce document a grandement bénéficié des commentaires constructifs et des suggestions d’Émilien Pelletier, rédacteur ad hoc, de l’équipe du Naturaliste canadien et de deux réviseurs scientifiques anonymes.
Note biographique
Johanne Gauthier est biologiste pour Pêches et Océans Canada à l’Institut Maurice-Lamontagne, à Mont-Joli. Elle travaille sur l’évaluation des stocks de poissons de fond dans la Division des sciences démersales et benthiques.
Bibliographie
- Arthur, J.R. et E. Albert, 1993. Use of parasites for separating stocks of Greenland halibut (Reinhardtius hippoglossoides) in the Canadian Northwest Atlantic. Canadian Journal of Fishery and Aquatic Science, 50 : 2175-2181.
- Belzile, M., P.S. Galbraith et D. Bourgault, 2016. Water renewals in the Saguenay Fjord. Journal of Geophysical Research Oceans, 121 : 638-657. doi :10.1002/2015JC011085.
- Bouchard, R., 2008a. La pêche au Saguenay : Histoire, culture et tradition. Saguenayensia, 50 (3) : 5-17.
- Bouchard, R., 2008b. La pêche au Saguenay : Histoire, culture et tradition (suite et fin). Saguenayensia, 50 (4) : 3-9.
- Bourdages, H., M. Desgagnés, J.G. Rondeau, P. Goudreau et J.D. Lambert, 2011. Résultats des relevés de pêche aux filets maillants dans le Saguenay de 2000 à 2010. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Document de recherche, 2010/127, viii + 38 p.
- Bourdages, H., C. Brassard, M. Desgagnés, P. Galbraith, J. Gauthier, B. Légaré, C. Nozères et E. Parent, 2017. Résultats préliminaires du relevé multidisciplinaire de poissons de fond et de crevette d’août 2016 dans l’estuaire et le nord du golfe du Saint-Laurent. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Document de recherche, 2017/002, v + 88 p.
- Bourgault, D., P.S. Galbraith et G. Winkler, 2012. Exploratory observations of winter oceanographic conditions in the Saguenay Fjord. Atmosphere-Ocean, 50 (1) : 17-30.
- Bourgeois, A., 1993. Évaluation de l’exploitation du sébaste atlantique (Sebastes mentella) par la pêche sportive hivernale sur le Saguenay, saison 1990-91. Mémoire de Maîtrise, Université du Québec à Chicoutimi, Ville de Saguenay, 71 p.
- Bui, A.O.V., M. Castonguay et P. Ouellet, 2012. Distribution et abondance des larves et juvéniles de poissons dans l’estuaire maritime du Saint-Laurent : Connectivité entre le Golfe, l’Estuaire et le Fjord du Saguenay. Rapport technique canadien des sciences halieutiques et aquatiques, 2981, Pêches et Océans Canada, Ottawa, ix + 46 pp.
- Campana S.E., A.E. Valentin, J.-M. Sévigny et D. Power, 2007. Tracking seasonal migrations of redfish (Sebastes spp.) in the Gulf of St. Lawrence using otolith elemental fingerprints. Canadian Journal of Fishery and Aquatic Science, 64 : 6-18.
- Campana, S.E., A.E. Valentin, S.E. MacLellan et J.B. Groot, 2016. Image-enhanced burnt otoliths, bomb radiocarbon and the growth dynamics of redfish (Sebastes mentella and S.fasciatus) off the eastern coast of Canada. Marine Freshwater Research, 67 : 925-936.
- [COSEPAC] Comité sur la situation des espèces en péril au Canada, 2017. Espèces sauvages canadiennes en péril (octobre 2017). Disponible en ligne à : http://www.registrelep-sararegistry.gc.ca/virtual_sara/files/species/Csar2017-Fra.pdf. [Visité le 2018-02-24].
- Desgagnés, M., H. Bourdages et J.-D. Lambert, 2011. Pêche récréative hivernale dans le Saguenay de 1996 à 2010. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Document de recherche, 2010/129, viii + 21 p.
- Drainville, G., 1968. Le fjord du Saguenay : I. Contribution à l’océanographie. Le Naturaliste canadien, 95 (4) : 809–855.
- Drainville, G., 1970. Le fjord du Saguenay : II. La faune ichtyologique et les conditions écologiques. Le Naturaliste canadien, 97 : 623-666.
- Drainville, G., 1995. Le fjord du Saguenay : un cours d’eau à deux étages. Profils Saguenay, 1 (1) : 5-6.
- Galbraith, P.S., J. Chassé, C. Caverhill, P. Nicot, D. Gilbert, B. Pettigrew, D. Lefaivre, D. Brickman, L. Devine et C. Lafleur, 2017. Physical Oceanographic Conditions in the Gulf of St. Lawrence in 2016. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Document de recherche, 2017/044, v + 91 p. Disponible en ligne à : http://waves-vagues.dfo-mpo.gc.ca/Library/40613677.pdf. [Visité le 2017-09-19].
- Galbraith, P.S., D. Bourgault et N. Belzile, 2018. Circulation et renouvellement des masses d’eau du fjord du Saguenay. Le Naturaliste canadien, 142 (2) : 37-47.
- Gauthier, J. et M.-C. Marquis, 2017. Pêche récréative hivernale au poisson de fond dans le fjord du Saguenay de 1996 à 2016. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Document de recherche, 2017/022, v + 44 p. Disponible en ligne à : http://www.dfo-mpo.gc.ca/csas-sccs/Publications/ResDocs-DocRech/2017/2017_022-fra.pdf. [Visité le 2017-09-19].
- Gauthier, J., M.-C. Marquis et S. St-Pierre, 2017. Relevé de recherche aux filets maillants dans le fjord du Saguenay de 2000 à 2016. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Document de recherche, 2017/028, v + 43 p.
- Gratton, Y., M. Couture et D. Lefaivre, 1994. Océanographie physique du fjord du Saguenay. Dans : Sévigny, J.-M. et C. Couillard (édit.). Le fjord du Saguenay : un milieu exceptionnel de recherche. Rapport manuscrit canadien des sciences halieutiques et aquatiques, Pêches et Océans Canada, Ottawa, 2270, v + 118 p.
- Lambert, J.-D. et S. Bérubé., 2002. La pêche sportive hivernale dans le fjord du Saguenay. Rapport technique canadien des sciences halieutiques et aquatiques, Pêches et Océans Canada, Ottawa, 2445, x + 58 p.
- [MPO] Pêches et Océans Canada, 2004. La pêche sportive hivernale dans le fjord du Saguenay en 2003. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Rapport sur l’état des stocks, 2004/036, 8 p. Disponible en ligne à : http://www.dfo-mpo.gc.ca/csas/Csas/etat/2004/SSR2004_036_f.pdf. [Visité le 2017-09-19].
- [MPO] Pêches et Océans Canada, 2011. La pêche récréative hivernale au poisson de fond dans le fjord du Saguenay, 2008-2010. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Avis scientifique, 2010/088, 16 p. Disponible en ligne à : http://waves-vagues.dfo-mpo.gc.ca/Library/348084.pdf. [Visité le 2017-09-19].
- [MPO] Pêches et Océans Canada, 2015. Évaluation de la morue franche (Gadusmorhua) du sud du golfe du Saint-Laurent (Div. de l’OPANO 4T-4Vn [nov. – avril]) jusqu’en 2014. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Avis scientifique, 2015/061, 19 p. Disponible en ligne à : http://waves-vagues.dfo-mpo.gc.ca/Library/365333.pdf. [Visité le 2017-09-16].
- [MPO] Pêches et Océans Canada, 2016a. Évaluation du potentiel de rétablissement de la merluche blanche (Urophycistenuis) : population du sud du golfe du Saint-Laurent. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Avis scientifique, 2016/034, 39 p. Disponible en ligne à : http://waves-vagues.dfo-mpo.gc.ca/Library/40594816.pdf. [Visité le 2017-09-19].
- [MPO] Pêches et Océans Canada, 2016b. Évaluation des stocks de Sébastes (Sebastesfasciatus et S. mentella) des unités 1 et 2 en 2015. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Avis scientifique, 2016/047, 22 p. Disponible en ligne à : http://waves-vagues.dfo-mpo.gc.ca/Library/4059581x.pdf. [Visité le 2017-09-16].
- [MPO] Pêches et Océans Canada, 2017a. La pêche récréative hivernale au poisson de fond dans le fjord du Saguenay, 2014-2016. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Avis scientifique, 2017/003, 16 p. Disponible en ligne à : http://www.dfo-mpo.gc.ca/csas-sccs/Publications/SAR-AS/2017/2017_003-fra.html. [Visité le 2017-09-16].
- [MPO] Pêches et Océans Canada, 2017b. Compte rendu de l’examen régional par des pairs sur la pêche récréative hivernale aux poissons de fond dans le fjord du Saguenay; 10 novembre 2016. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Compte rendu, 2017/001, 6 p. Disponible en ligne à : http://www.dfo-mpo.gc.ca/csas-sccs/Publications/Pro-Cr/2017/2017_001-fra.pdf. [Visité le 2017-09-17].
- [MPO] Pêches et Océans Canada, 2017c. Mise à jour des principaux indicateurs de l’état des stocks de sébastes des unités 1 et 2 en 2016. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Réponse des Sciences, 2017/023, 10 p. Disponible en ligne à : http://www.dfo-mpo.gc.ca/csas-sccs/Publications/ScR-RS/2017/2017_023-fra.pdf. [Visité le 2017-09-10].
- [MPO] Pêches et Océans Canada, 2017d. Évaluation du stock de flétan du Groenland du golfe du Saint-Laurent (4RST) en 2016. Secrétariat canadien de consultation scientifique, Pêches et Océans Canada, Ottawa, Avis scientifique, 2017/049.
- Sévigny, J.-M., A. Valentin, A. Talbot et N. Ménard, 2009. Connectivité entre les populations du fjord du Saguenay et celles du golfe du Saint-Laurent. Revue des Sciences de l’Eau, 22 (2) : 315-319.
- Sirois, P., G. Diab, A.-L. Fortin, S. Plourde, J.A. Gagné et N. Ménard, 2009. Recrutement des poissons dans le fjord du Saguenay. Revue des Sciences de l’Eau, 22 (2) : 341-352.
- Stortini, C.H., D. Chabot et N.L. Shackell, 2017. Marine species in ambient low-oxygen regions subject to double jeopardy impacts of climate change. Global Change Biology, 23 : 2284–2296. doi: 10.1111/gcb.13534.
- TALBOT, A., 1992. Description de la pêche sportive hivernale dans le fjord du Saguenay et de ses effets potentiels sur la ressource. A. Talbot et Associés, pour Environnement Canada-Service des parcs, 134 p.
- VALENTIN, A., 2006. Structure des populations de sébaste de l’Atlantique du nord-ouest dans un contexte de gestion des stocks et d’évolution. Thèse de doctorat, Université du Québec à Rimouski, Canada, 212 p.