Volume 61, Number 1, Spring 2024 Effervescence printanière
Table of contents (21 articles)
Avant-propos
Dossier : Effervescence printanière
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Inflexions de Pointe-Sèche
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L’annonce du printemps ou l’ouverture du chemin
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Briser les glaces
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Faire les sucres : une tradition à Grande-Vallée
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La magie des sucres le temps d’un festival
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Le sirop, une affaire de famille
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Bonheur d’enfance au printemps
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L’appel de la batture : la pêche aux coques