Abstracts
Résumé
À partir du paradoxe selon lequel l’artisanat, « première entreprise de France », constitue un objet d’observation important tout en étant relativement mal connu et peu exploré, cet article propose de décrire la nature de chacune des entreprises qui composent cet ensemble institutionnel. Le but affiché est alors de contribuer à une meilleure intelligibilité de la TPE artisanale en tant que forme d’organisation spécifique, notamment en termes de fonctionnement et de pilotage.
En prenant appui sur la transposition au cas de la TPE artisanale, de l’approche identitaire, initialement destinée aux grandes organisations, une représentation conceptuelle du système identitaire de l’entreprise artisanale est proposée sous la forme d’un système identitaire particulier. Cette représentation est ensuite validée par une étude empirique réalisée auprès d’un échantillon de 346 artisans. Les résultats conduisent notamment à mettre en relief deux configurations identitaires concurrentes : celle de l’artisan et celle de l’entrepreneur.
Mots-clés :
- Artisanat,
- Entreprise artisanale,
- Identité,
- Métier,
- Système identitaire,
- Configurations empiriques
Abstract
From the paradox according to which the crafts, “first company of France”, constitute an important object of observation relatively badly known and little investigated, this article suggests becoming attached to the nature of each of the companies which compose this institutional group. The purpose is then to contribute to a better comprehensibility of the craft TPE, as shape of specific organization, notably in terms of functioning and piloting.
By taking support, for the case of the craft TPE, on the transposition of the identity approach, initially dedicated in big organization, an abstract representation of the identity’s system of the craft company is proposed under the shape of a particular identity system.
This representation is then validated by an empirical study realized with a sample of 346 craftsmen. The results notably lead to accentuate two rival identity’s configurations : that of the craftsman and that of the entrepreneur.
Resumen
A partir de la paradoja según la cual el artesanado, « Primera empresa de Francia » constituye un objeto de observación importante aunque relativamente mal conocido y poco explorado, este artículo propone tratar de la naturaleza de cada una de las empresas que componen este conjunto institucional. El objetivo es pues contribuir a una mejor inteligibilidad de las muy pequeñas empresas (TPE) artesanales, como forma de organización específica, principalmente en términos de funcionamiento y pilotaje.
Tomando como base la transposición al caso de la muy pequeña empresa artesanal, del enfoque de identidad, inicialmente utilizado para las grandes organi-zaciones, se propone una representación conceptual del sistema de identidad de la empresa artesana en base de un sistema de identidad particular. Esta representa-ción es confirmada después por un estudio empírico realizado sobre una muestra de 346 artesanos. Los resultados conducen a poner de relieve principalmente dos configuraciones de identidad competidoras : la del artesano y la del empresario.
Zusammenfassung
Obwohl das Handwerksgewerbe, ‘wichtigste Unternehmensform Frankreichs’, ein interessantes Beobachtungsobjekt für die Wissenschaft darstellt, wurde es bis anhin wenig erforscht und ist aus diesem Grunde eher unbekannt. Der vorliegende Artikel versucht die Eigenheiten der einzelnen Unternehmen zu verstehen, um die institutionelle Gesamtheit des Handwerkgewerbes zu erfassen. Ziel ist mithin, zu einem besseren Verständnis über die Funktionsweise und die Führung der kleinen Handwerksbetriebe beizutragen.
Aufbauend auf dem ursprünglich für grosse Organisationen entwickeln Iden-titätsansatz (Identität der Branche), kann ein spezifisch für die kleinen Handwerks-betriebe erarbeitetes Identitätssystem präsentiert werden. Das entwickelte Konzept wurde anschliessend an einer Stichprobe von 346 Handwerksbetrieben empirisch geprüft. Die Ergebnisse zeigen auf, dass zwei sich konkurriende Identitätskonfi-gurationen gebildet werden können, nämlich jene des Handwerkers und jene des Unternehmers.
Appendices
Bibliographie
- Abric, J.C. et R. Mardella (1983), «Les représentations sociales de l’artisan et de l’artisanat», GIFRESH, Paris, Centre d’études et de perfectionnement de l’artisanat et des métiers.
- Arena, R., J.P. Arrighi. P Cuturello et P.M. Romani (1982), «Rapport de recherche sur l’artisanat de production et de sous-traitance industrielle en Lot-et- Garonne », LATAPSES, CNRS, Université de Nice, juillet.
- Arrègle, J.L. (1995 ), « Le savoir et l’approche resource based : une ressource et une compétence », Revue française de gestion, septembre-octobre, n° 105, p. 84-94.
- Auvolat, M. (1990), «Etudes et recherches sur l’artisanat: analyse de la production des années 80 », IRPEACS-CNRS, Ministère du Commerce et de l’Artisanat, Direction de l’artisanat.
- Auvolat, M., M. Lavigne et A. Mayère ( 1985 ), L’artisanat en France, réflexion générale et prospective, Paris, La Documentation française.
- Bauer, M. ( 1993 ), Les patrons de PME entre le pouvoir, Ventreprise et la famille, Paris, InterEditions, 245 p.
- Bénard, C.F. (1927 ), La notion d’artisan dans la loi et dans les faits, Paris, Droit.
- Chaudieu, G. ( 1982 ), Artisans et commerçants, Paris, Éditions CIEM, 158 p.
- Debré, M. (1934), L’artisanat classe sociale, Paris, Droit.
- Direction des Entreprises commerciales, artisanales et de services - DEcas ? (2004), Les chiffres clefs de l’artisanat en France.
- Evrard, Y., B. Pras et E. Roux (1993), Market: Etudes et recherches en marketing. Fondements et méthodes, Paris, Nathan.
- Fourcade, C. (1993), «Stratégie de réseau: un modèle stratégique de l’internationalisation des petites entreprises », Actes du Colloque PME-PMI: Développement international, p. 303-323, organisé par le CER et le GREPME, Aix-en-Provence.
- Froger, J. et D. Weiller (1986), «A la recherche du nouvel artisan». Cahiers du Centre scientifique et technique du bâtiment, mai.
- Hellriegel, D., J.W. Slocum et R.W. Woodman (1989 ), Management des organisations, Bruxelles, De Boeck Université.
- Hoffsteter, C. et B. Ramanantsoa (1981), «La maîtrise de l’identité par la gestion du processus de focalisation : une nouvelle donnée stratégique ? », Direction et Gestion, n° 4, p. 19-33.
- Jaeger, C. (1982), Artisanat et capitalisme, l’envers de la roue de l’histoire, Paris, Payot.
- Jarniou, P. et C. Léger (1989), «L’évolution des métiers de l’artisanat du bâtiment, ou comment gérer tradition et modernité », Centre d’études et de perfectionnement de l’artisanat et des métiers, Paris, juillet.
- Julien, P.-A. (dir. ) (1994), Les PME, bilan et perspectives, Paris, Economica.
- Julien, P.-A. et M. Marchesnay (1988), La petite entreprise, principes d’économie et de gestion, Paris, Vuibert, coll. « Gestion ».
- Kaiser, H.F. (1974), «An index of factorial simplicity », Psychometrica, n° 39.
- Kapferer, J.N. ( 1988 ), « Maîtriser l’image de l’entreprise : le prisme d’identité », Revue française de gestion, novembre-décembre, p. 76-82.
- Koenig, G. (1993), « Production de la connaissance et constitution des pratiques organisationnelles », Revue de gestion des ressources humaines, n° 9, p. 4-17.
- Larçon, J.P et R. Reitter (1979a), «L’identité de l’entreprise, un facteur-clé de sa survie », Direction et Gestion, n° 3, p. 11-16.
- Larçon, J.P. et R. Reitter (1979b), Structures de pouvoir et identité de l’entreprise, Paris, Nathan.
- Laufer, R. et B. Ramanantsoa (1982), «Crise d’identité ou crise de légitimité?». Revue française de gestion, septembre-octobre, p. 18-26.
- Letowski, A. (1987 ), « Les systèmes socio-culturels de l’artisanat face aux mutations », Université Paris VI Dauphine.
- Louart, P. (1985 ), « Les artisans face à la gestion de leur personnel. Pratiques sociales et logiques sous-jacentes », Commissariat général du Plan.
- Marchesnay, M. (1980), «Sur la petite entreprise». Revue d’économie industrielle, n° 11.
- Marchesnay, M. (1982), «Is small so beautiful?». Revue d’économie industrielle, n° 19.
- Marchesnay, M. (1985), «L’artisanat: un monde en changement». Cahiers Enseignement et Gestion.
- Marchesnay, M. (1991), «De la théorisation en sciences de gestion». Economie et Sociétés, Série Sciences de gestion, n° 17, avril, p. 195-209.
- Marchesnay, M. (1993), «PME, stratégie et recherche », Revue française de gestion, n° 95, septembre-octobre, p. 70-76.
- Marchesnay, M. (2003 ), « La petite entreprise : sortir de l’ignorance », Revue française de gestion, Dossier spécialTPE, n° 144, juin, p. 107-118.
- Marchesnay, M. (2005), «Éloges complexes de la diversité », Atelier AIREPME, Montpellier, mai.
- Mignot, G. (1980), Les perspectives de développement de l’artisanat et de la petite entreprise, Paris, La Documentation française.
- Mucchielli, A. (1992 ), L’identité, Paris, Presses universitaires de France.
- Nizard, G. (1983 ), « Identité et culture de l’entreprise », Harvard-L'Expansion, hiver, p. 90-106.
- Porter, M. (1986), L’avantage concurrentiel, Paris, InterEditions.
- Reix, R. (1995 ), « Savoir tacite et savoir formalisé dans l’entreprise », Revue française de gestion, n° 105, septembre-octobre, p. 17-28.
- Rojot, J. et A. Bergmann (1989), Comportement et organisation, Paris, Vuibert, coll. «Gestion».
- Saporta, B. (1988), Stratégies pour la PME, Paris, Montchrestien, coll. «Entreprendre ».
- Saporta, B. (1989), «Stratégie des petites et moyennes entreprises »,Encyclopédie de gestion, Paris, Economica, p. 2729-2754.
- Smith, N.R. (1967), «The entrepreneur and his firm: the relationship between type of man and type of company». Bureau of Business and Economie Research, Michigan State University.
- Thévenet, M. (1986), Audit de la culture d'entreprise, Paris, Les Editions d’Organisation.
- Thévenet, M. (1992), «Culture d’entreprise», dans Encyclopédie du Management, tome I, Paris, Vuibert.
- Voisin, J.R. (1986), «L’entreprise de bâtiment change : quel sera son nouveau visage ? », Le Moniteur, 17 janvier.
- Weick, K.E. (1979), The Social Psychology of Organizing, New York, McGraw-Hill.
- Winter, S.G. (1987), «Knowledge and compétence as strategy assets », dans D.Teece (dir.), The Compétitive Challenge, Cambridge, Ballinger.
- Zarca, B. (1982), «La rationalité économique des artisans». Consommation revue de socio-économie, n° 1, p. 3-38.
- Zarca, B. (1986), L’artisanat français, du métier traditionnel au groupe social, Paris, Economica.
- Zarca, B. (1987), Les artisans: gens de métier, gens de parole, Paris, L’Harmattan, coll. « Logiques sociales ».
- Zarca, B. (1988), «Identité de métier et identité artisanale». Revue française de sociologie, n° 29, p. 247-273.
- Zemor, P. (1984), «Les quatre vérités de la politique d’entreprise», Harvard- L’Expansion, printemps, p. 67-72.