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Appendices
Bibliographie
- CARRIER, C. et C. FOURCADE (éd.) (1998), Entrepreneuriat et stratégie des PME. Recueil de cas, Sainte-Foy, Presses de l'Université du Québec, 293 pages.
- Clerc, O. (1998), « Séisme statistique dans l'Agroalimentaire », Midi-Libre Ressources, 15 décembre.
- Guichard, M. et R. Michaud (1994), La Stratégie à Pas contés, ENESA, Dijon, CNERTA SED, 298 pages.
- JULIEN, P.-A. (1997), Le Développement régional. Comment multiplier les Beauce au Québec, Québec, Les Éditions de l'IQRC, 142 pages.
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- LOPEZ, E. et J. MUCHNIK (éd.) (1997), Petites entreprises et grands enjeux. Le développement agroalimentaire local, Paris, L'Harmattan, 2 tomes.
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