Dossier : Patrimoine et fromage. Savoirs et saveursHéritage culinaire

La poutine : un fleuron québécois[Record]

  • Maurice Gagnon
Cover of Patrimoine et fromage. Savoirs et saveurs, Number 181, Summer 2024, pp. 5-54, Continuité
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Online publication: June 20, 2024

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An article of the journal Continuité

Number 181, Summer 2024, p. 22–23
Patrimoine et fromage. Savoirs et saveurs

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